管式離心機細胞(bao)壁的內(nei)側(ce)緊(jin)貼著一層(ceng)極薄的膜，叫做細胞(bao)膜。這層(ceng)由(you)蛋白質(zhi)分(fen)子(zi)和磷脂雙分(fen)子(zi)層(ceng)組成的薄膜，水和氧氣等小分(fen)子(zi)物質(zhi)能(neng)夠自由(you)通過，而某些離子(zi)和大分(fen)子(zi)物質(zhi)則不(bu)能(neng)自由(you)通過。因此，它(ta)除了起著保護細胞(bao)內(nei)部的作(zuo)用以(yi)外(wai)，還具有控制物質(zhi)進出細胞(bao)的作(zuo)用：既不(bu)讓有用物質(zhi)任意地滲出細胞(bao)，也(ye)不(bu)讓有害(hai)物質(zhi)輕易地進入細胞(bao)。

此外，管(guan)式離心機(ji)能進行細胞(bao)(bao)間(jian)的(de)(de)信息交流，細胞(bao)(bao)膜在(zai)光學顯(xian)微(wei)鏡下不易分(fen)辨。用電子(zi)(zi)(zi)顯(xian)微(wei)鏡觀察，可以知道細胞(bao)(bao)膜主要由蛋(dan)白質(zhi)分(fen)子(zi)(zi)(zi)和(he)脂(zhi)類分(fen)子(zi)(zi)(zi)構成。在(zai)細胞(bao)(bao)膜的(de)(de)中(zhong)間(jian)，是磷(lin)脂(zhi)雙(shuang)分(fen)子(zi)(zi)(zi)層，這是細胞(bao)(bao)膜的(de)(de)基(ji)本骨架。在(zai)磷(lin)脂(zhi)雙(shuang)分(fen)子(zi)(zi)(zi)層的(de)(de)外側(ce)和(he)內(nei)側(ce)。

管式離(li)(li)心機有(you)許多球(qiu)形的(de)蛋白(bai)質(zhi)分(fen)(fen)子(zi)(zi)，它們以(yi)(yi)不(bu)同深度(du)鑲嵌在(zai)(zai)磷脂分(fen)(fen)子(zi)(zi)層中(zhong)，這些磷脂分(fen)(fen)子(zi)(zi)和蛋白(bai)質(zhi)分(fen)(fen)子(zi)(zi)大都是可(ke)以(yi)(yi)流動的(de)，可(ke)以(yi)(yi)說，細胞(bao)膜(mo)(mo)具有(you)一定(ding)的(de)流動性(xing)。細胞(bao)膜(mo)(mo)的(de)這種結構(gou)特點，對于它完成各(ge)種生理功能是非常(chang)重(zhong)要的(de)，離(li)(li)心原理當含有(you)細小(xiao)(xiao)顆(ke)粒(li)的(de)懸(xuan)浮(fu)液靜置不(bu)動時，由(you)于重(zhong)力(li)場的(de)作用(yong)使得(de)懸(xuan)浮(fu)的(de)顆(ke)粒(li)逐漸下(xia)(xia)沉(chen)。粒(li)子(zi)(zi)越(yue)重(zhong)，下(xia)(xia)沉(chen)越(yue)快，反(fan)之密(mi)度(du)比液體小(xiao)(xiao)的(de)粒(li)子(zi)(zi)就會(hui)上浮(fu)。微粒(li)在(zai)(zai)重(zhong)力(li)場下(xia)(xia)移動的(de)速度(du)與微粒(li)的(de)大小(xiao)(xiao)、形態和密(mi)度(du)有(you)關，并且(qie)又與重(zhong)力(li)場的(de)強度(du)及液體的(de)粘度(du)有(you)關。象紅血球(qiu)大小(xiao)(xiao)的(de)顆(ke)粒(li)，直徑為數微米(mi)，就可(ke)以(yi)(yi)在(zai)(zai)通常(chang)重(zhong)力(li)作用(yong)下(xia)(xia)觀察(cha)到它們的(de)沉(chen)降(jiang)過程(cheng)。

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